Ypač tyras alyvuogių aliejus L'uomo di Ferro

Pirmojo šalto spaudimo ypač tyras alyvuogių aliejus iš 100% Dritta alyvuogių, auginamų Abrucų regione, Pianella vietovėje. Pasižymi intensyviu vaisiškumu, maloniu kartumu ir pikantiškumu. Polifenolių kiekis – 1108 mg/kg, FLOS OLEI įvertinimas – 92/100.

Aliejaus rūgštingumas: 0.16 %; Polifenoliai – 1108 mg/kg; 

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi itin didelį kiekį polifenolių.

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių. 

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Rekomendacijos: Puikiai dera pagardinti skrudintą duoną  su daržovėmis, ankšinių daržovių sriubas sriubas, ant grotelių keptas daržoves, raudonai mėsai ir ėrienai, brandintus sūrius.
Tinka ir kepimui.

Rekomenduojame vartoti kaip maisto papildą.

Gamintojas: Azienda Agricola Marina Palusci, Italija

1000ml.